酥掉渣的黄金酥油饼

首先要准备好所需要的食材有：面粉300克，温水180克，，制作油酥时需要准备的食材有：面粉80克，玉米油45克，制作白糖馅时需要准备的食材有：白糖120克，面粉40克，还需要准备适量的黑芝麻。

先把准备好的300克的面粉慢慢的在里面加入180克的温水，在加入的时候要一边倒，一边进行搅拌，等搅拌成水状的时候要用手把它揉搓成光滑的面条，接下来在盆上面盖上一层保鲜膜放在一边，让它醒发30分钟左右。