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电饼铛做蒸饼的方法(电饼铛做蒸饼多长时间)

电饼铛做蒸饼的方法(电饼铛做蒸饼多长时间)

更新时间:2022-03-31 02:53:57

吃得多了,哪怕宝宝再爱吃的香香甜甜的烤红薯,这不,也兴致怏怏了,唉,又得琢磨新做法,正巧,看到有大家分享的一款蒸饼的做法,感觉不错,这不就借鉴了来,自己试了下,别说,红薯与糯米粉的搭配,甜软之余还增添了一股香糯的味道,刚出锅,就被一起玩耍的几家鼻尖孩子抢着吃完了。

又香又糯的宝宝美食食谱红薯糯米蒸饼的做法:

食材:红薯200克、糯米粉180克(面粉也可,口感稍次)、燕麦片25克、白砂糖80克、食用油少许、清水50毫升

做法:

1、红薯洗净,削皮,切薄片;

2、红薯片放蒸锅中,大火水沸蒸十五分钟;

3、取出蒸熟的红薯片,捣碎成泥;

4、将白糖、燕麦片、面粉依次放入红薯泥中;

5、往红薯面粉中加水,边揉边加水,一次不可加过多,直至将面团揉至光滑;

6、面团分成若干均等的小剂子,大小据自己喜好;

7、再分别将每个小剂子揉搓成红薯形状,当然,这个外观也随自己喜好;

8、盘子中涂抹一层薄油,搓好的红薯饼放在盘中;

9、放入蒸锅,水开后大火蒸十分钟左右即可(根据大小来定);

10、也可以将红薯饼压成圆饼状,用电饼铛烙着吃,这样更香酥,却不如蒸着吃健康,当然,具体的做法可以参考宝宝的口味了。

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