用肉馅做了包子，肉饼，就没有具体的量了！家常菜通常根据自己口味增减用量
By 梦之瑄1
用料
- 莲肉馅 适量
- 手抓饼 1张
- 味达美调料
做法步骤
1、莲菜去皮洗净，加葱姜用绞肉机打碎，包纱布，挤水！猪肉馅
2、肉馅加味达美料酒，老抽，五香粉，盐，耗油，打一个鸡蛋
3、用筷子朝一个方向搅拌，上浆！分次加入挤好的莲菜，最后加入香油，盖保鲜膜放冰箱冷藏一会！
4、手抓饼一张，抹上莲菜肉馅留1/4不抹，如图操作，口封紧！饼铛倒油放入肉饼，煎至两面金黄出锅，（干别的煎的有点过了）
5、成品图拍的有点差，凑合吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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