面粉新做法，外面卖50一个，1碗面粉3个鸡蛋，不用烤箱在家做家庭版提拉米苏，层层香酥特解馋，做法食材简单零失败！
很多人喜欢吃甜品，尤其是提拉米苏，但因为家中没有烤箱，很多甜品可能也做不了，今天宝妈给大家分享一个不用烤箱，家庭版的提拉米苏的做法，食材做法超级简单零失败，外面卖50元一个，自己在家做，真材实料又健康，感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看这个家庭版提拉米苏的做法吧！
【准备食材】2个鸡蛋，380克面粉，100克食用油，170克白糖（可根据口味增减）30克玉米淀粉，350克淡奶油
【做法步骤】
1、准备一个干净的容器，在里面打入2个鸡蛋，加入100克食用油，120克白糖，用筷子搅拌混合均匀，搅拌成颜色一致的鸡蛋液。
2、在搅拌好的蛋液中，加入380克面粉，低筋面粉或者普通的中筋面粉都可以，然后再加入30克玉米淀粉，用筷子搅拌混合均匀，搅拌成面絮后，下手揉搓成中等软硬的光滑面团，备用。
3、在案板上撒些干面粉，然后把揉好的面团放到案板上直接搓成长条，分成大小均等的9个小面剂，可以用保鲜膜或者湿布盖上，防止面剂干裂；然后在案板上多撒点干面粉，取一个面剂搓圆，按扁，用擀面杖擀成大薄片，再在擀好的薄面片上扣上一个圆盘子，用牙签在旁边划一圈，把多余的部分扯掉，再用牙签在圆饼上面扎些小孔，这样更容易熟透而且也不会因为受热鼓包，这样如下图般一个圆饼的生胚就做好了，依此方法把其它的面饼也都做好就可以了，最后再把裁下来的边角料全部都揉在一起，用擀面杖擀薄，放一边备用。
4、平底锅或者电饼铛开中小火，不用放油，然后把做好的圆形饼胚放入锅内烙3分钟左右，烙至底部定型发黄，翻面再烙另一面3分钟，烙至两面金黄酥脆，就可以了 ，出锅装入披萨盘中，都烙好后再把裁下来的边角料也烙至两面金黄酥脆，备用。
5、另准备一个无水无油的干净容器，里面加入350克的淡奶油，这个超市和网上可以买到，然后再加入50克白糖，用电动打蛋器高速打发淡奶油，打发至奶油有明显的纹路，提起打蛋器呈坚挺的小尖角就可以了，放一边备用，当然，如果你喜欢其它的夹心，也可以把奶油换成自己喜欢的其它夹心。
6、把烙好的边角料饼干放到案板上，用擀面杖擀压碎，擀的时候听声音就知道很酥脆，不需要擀太碎，如下图般有点颗粒更好，擀好后把饼干碎装入碗中，备用。
7、取一块烙好的大圆饼干，放到盆中，然后在饼干上抹上适量打发好的淡奶油，可以抹厚一点，淡奶油抹好后再在上面撒上一层擀好的饼干碎，在上面叠着再放上一块大圆饼干，稍微按压平整后，继续在上面抹奶油，放饼干碎，叠放饼干，直到烙好的9张大圆饼干全部叠放完，再在最上面一块大圆饼干上，也抹上一层奶油，再把侧面也转圆圈都抹上奶油，抹匀，最后再撒上饼干碎，多撒一些，在侧面奶油上也撒上饼干碎，整理好后，也可以再上面放些自己喜欢的水果，当然也可以不加，包上保鲜膜，放冰箱冷冻2小时就可以吃了，这一步是为了让饼干回软，不着急吃的可以冷藏一晚上，第二天取出来切块再吃。
8、时间到，已经从冰箱冷冻好了，从冰箱取出，家庭版的提拉米苏就做好了，用刀切开看一下，饼干回软后又酥又软，加上奶油夹心，真是层次香甜，层次酥软，比外面买的还好吃。面粉的这个好吃做法，你学会了吗？外面卖50一个，不用烤箱教你在家做，层层香酥，真材实料又健康，比买的还好吃！有时间不妨在家试着做做哦！
也可以少放点面粉和糖，调成稀稀的有点稠的面糊，能在锅里流动就可以了，再用不沾锅煎成薄饼，中间夹放奶馅，然后放冰箱冷藏一下就可开吃。你有什么好吃的美食食谱吗？欢迎大家在下方留言区留言讨论，我们一起研究探讨，我是宝妈，一直致力于用最普通的食材，做出最美的味道，喜欢宝妈的分享，请关注宝妈，分享、收藏、转发、点赞，此图文系宝妈原创，严禁不良媒体搬运、盗图，宝妈保留追究法律责任的权利。
