这馅饼薄皮大馅，食材简单，吃的就是食材的本味，盐不要多放，虾皮有咸味，馅料放的多
By 兰姐#晚霞777
用料
- 面粉 200g
- 水 135克
- 韭菜 200g
- 鸡蛋 3个
- 食用油 适量
- 盐 适量克
- 虾皮 适量
- 耗油 适量
做法步骤
1、面粉加入温水，盐，先用筷子搅拌均匀，入油少许下手揉成软点面团
2、韭菜洗净切碎
3、锅中放入油，虾皮，放入鸡蛋
4、搅拌成碎，放入盐，耗油
5、包之前再搅拌
6、下剂子
7、擀成中间略厚，外边薄
8、开包，可见视频
9、上锅
10、翻面
11、出锅喽
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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