作者:静_Hw3E
用料
粘米粉 一碗
猪肉 少量
鸡蛋 一个
干香菇 几个
油 少量
做法步骤
1、备料,调粉浆,一碗粉加两碗水,调好后静置10分钟
2、把肉和香茹切丁,加酱油炒香,不用完全炒熟。把蛋搅拌成蛋液。
3、预热电饼铛,刷一层薄薄的油,倒入粉浆不用太多。然后加入鸡蛋和香菇肉末,盖上盖蒸煮一会儿。
4、用刮板把肠粉往一边卷起
5、切断装盘,配上自制酱油即可食用。
【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】
(微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”)
,作者:静_Hw3E
用料
粘米粉 一碗
猪肉 少量
鸡蛋 一个
干香菇 几个
油 少量
做法步骤
1、备料,调粉浆,一碗粉加两碗水,调好后静置10分钟
2、把肉和香茹切丁,加酱油炒香,不用完全炒熟。把蛋搅拌成蛋液。
3、预热电饼铛,刷一层薄薄的油,倒入粉浆不用太多。然后加入鸡蛋和香菇肉末,盖上盖蒸煮一会儿。
4、用刮板把肠粉往一边卷起
5、切断装盘,配上自制酱油即可食用。
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