冬天吃萝卜的好季节，给孩子做这个素的萝卜丝饼，味道鲜美
By 小恬心318318
用料
- 青萝卜 1根
- 面粉 500g
- 水 60g
- 红萝卜 1根
- 粉丝50 g
做法步骤
1、用50℃开水和面，揉成光滑的长条，如上图
2、刷油 油养面
3、保鲜膜盖住醒发30分钟
4、青萝卜红萝卜擦成丝焯水，粉条切条， 蚝油，盐，鸡精，小磨香油，生抽，小葱，和虾皮
5、团成一个个圆球
6、饼皮擀成长条，把馅包进去，按压
7、电饼铛烤制两面金黄即可
8、超级诱人，一口气吃五个不成问题
9、凉了也不硬，非常好吃
小贴士
用50℃的温水和面，醒发半小时，拿油在养半小时，效果特别好，不用酵母也很宣软
青萝卜的营养功效
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
青萝卜的饮食禁忌
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
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