大家好,我是阿菜,拥有3家甜品店,会做各种各样的甜品(蛋糕/饼干/奶茶/果茶/养生茶/养生食谱……),把看起来很复杂很麻烦的甜点,用最简单的方法教会你。
阿菜值得被你记住的点:所有的甜品成分都很简单,超市都能买得到,制作方法也很简单,一学就会!不教看起来高大上的甜品,只教能让大家真正学会,且非常美味的甜品。
今天阿菜就跟大家分享经常吃的1道早点,做法简单,干净卫生,关键是孩子也爱吃!
玉米饼
吃我吧__
食材:150g玉米面、200g开水、5g酵母、5g盐、350g温水、320g面粉、葱花
做法:
1、玉米面加开水烫面,搅拌成颗粒后稍微放一会儿;
2、温热的状态后加酵母,盐,温水和面粉,搅拌成细腻的可以流动的面糊,盖上盖子发酵至2倍大,用筷子搅拌排气;
3、洗点小葱,喜欢吃甜的可以换成红枣和葡萄干,洗好后切成葱花就行;
4、倒进面糊里面继续搅拌均匀,充分地排尽大气孔后;
5、电饼铛预热刷油,倒入面糊,用铲子涂抹均匀后表面再刷上一层油;然后盖上盖子中小火烙5分钟,开盖后再给它翻个面,继续烙5分钟,用铲子按压一下,松软能回弹就可以出锅了;
6、剩下的面糊也是同样的方法烙制,烙好以后切成小块儿就可以开动了,葱香四溢特别的有食欲,外层是酥酥脆脆的,里面是柔软细腻的。
我是有两副面孔的阿菜,是可可爱爱的女孩子,也是一个甜品师,坐拥3家甜品店,拥有我就等同于拥有3家甜品店。
想学什么想吃什么,都可以告诉我(加我就行哦~),期待能和你成为好盆友哦~
大家好,我是阿菜
喜欢甜点,想学甜点的朋友
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