趁着刚立冬， 小蜜蜂给你们推荐与初冬最合衬的佳肴——锡纸烤鱼。 烤鱼的热气腾腾最是诱惑， 也最让人矛盾。 仲夏时享用总使人大汗淋漓， 在微冷的初冬夹着暖阳， 伴着微风，送入口中，心生惬意。 冬天是慵懒的季节，新陈代谢也愈发缓慢， 选用营养高脂肪低的鳕鱼作为主材料最好不过， 入口即溶的轻快感， 刷新你对于烤鱼油腻的想象。 当锡纸打开的瞬间， 溢出鳕鱼和配菜自带的汤汁， 特有的鲜香， 伴随着热气升腾挑逗嗅觉， 大快朵颐才能获得最大满足。
By daogrs小厨娘蜜蜂
用料
- 鳕鱼 200克
- 虾仁 10个
- 西葫芦 1个
- 红萝卜 1个
- daogrs M8 1台
- 葱 1根
- 姜 10克
- 橄榄油 15克
- 白葡萄酒 10克
- 黑胡椒碎盐 5克
- 罗勒叶 几片
- 柠檬 两片
做法步骤
1、使用工具：daogrs M8。
2、将鱼块加少许盐腌制5分钟。
3、西葫芦切小块。
4、红萝卜切块。
5、将锡纸放在烤盘上，对半叠起，并将下半部分周围略竖起成盒状。
6、将西葫芦块放在底部。
7、放上红萝卜块。
8、将鱼块码在蔬菜上，旁边放上虾仁，撒上盐、黑胡椒碎。
9、放上罗勒叶，倒入白葡萄酒和橄榄油。
10、在上面盖上锡纸，并把四周折叠密封，腌15分钟。
11、将烤盘放进烤箱中层。
12、进入自选菜单选择模式，选择FO3功能，190℃烤25分钟。
13、烘烤完成，从烤箱取出后烤盘，撕开锡纸即可食用。
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小贴士
1、蔬菜类的可以按自已的喜好来添加。 2、蔬菜尽量切小块，以免不好烤熟。
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