电饼铛版的烧茄子怎么做（用电饼铛做的红烧茄子）

康康1818，2015-04-11

最近从朋友那学了一道超级省油制作茄子的方法，而且用时短易上手，真的是非常省油，吃起来不油腻。

1. 茄子切片

2. 电饼铛抹少许油放茄子片煎至两面焦黄

3. 大蒜切片

4. 将炒锅烧热倒入煎制过的茄子翻炒片刻

5. 放入蒜瓣继续翻炒

6. 倒入生抽提味

7. 最后放香菜

8. 加鸡精粉快速翻炒均匀出锅