洛馍饼
面粉500克，温水270克，盐5克，食用油适量。
青椒2个，胡萝卜1个，黄瓜1根。把青椒、胡萝卜和黄瓜都切成细丝待用。
蒜蓉酱1瓶，腐乳。
制作步骤：
温水中放入适量盐，把面和成面团。然后饧大约15分钟，再下剂子。剂子大小50克。
把剂子按扁用擀仗擀成薄片。
电饼铛上下预热200度，把擀好的面饼迅速放入，盖好。稍等大约半分钟，掀开快速翻面，盖好。同样等半分钟出锅，放入盘子里面。
烙制好的白饼上，可以刷上一层蒜蓉酱。
再把切好，适量的青椒丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放在白饼上。
多余的白饼也可单独存放。
放好蔬菜后从一头紧紧卷起，然后从中间切开，如图。
口感超爽，营养充分。
也可搭配腐乳亦可。
此饼做法简单、好学更好吃。
