小编最近发现家里有个电饼铛实在是太方便了，各种美食，一煎速成，哈哈，做出来的也超级美味呢，今天给大家分享一些关于电饼铛可以做的美食，喜欢的朋友可以在家做一做哦！
一、土豆丝卷饼
制作方法：
1. 先将土豆丝炒好，备用。（土豆切丝过一遍水，然后放入蒜瓣炒出香味，加入土豆丝翻炒，然后食用盐，十三香进行调味，最后快熟的时候加入陈醋即可）
2. 调面糊：一个大碗里面放入适量面粉，根据自己家人的饭量定，然后放入一点盐，一点十三香，一点鸡精，葱花，加入清水不停搅拌，搅拌至面糊没有疙瘩，不会太稀也不会太稠。
3. 把电饼铛预热后，刷上一层食用油，倒入一勺面糊，快速抹平，下火煎至一面金黄，然后翻面，继续煎至金黄色。
4. 在卷饼上放上炒好的土豆丝，也可以放入生菜等其他自己喜欢的食材，卷起来，香喷喷的土豆丝卷饼就做好了~
二、电饼铛披萨
制作方法：
1. 适量面粉加入适量发酵粉，加入一小块软化的黄油，然后用温水和面，不用太硬，和成比较光滑的面团然后用保鲜膜盖上醒面半小时。（不会做披萨胚的可以直接在超市或者网上买现成的披萨胚，也可以我之前写过的文章里有具体写到怎么做披萨胚的不买披萨胚，自己在家做培根火腿披萨 ）
2. 醒面的过程中准备好自己要做的披萨的食材，如果是水果披萨的话就准备好需要的水果，如果是培根火腿之类的就准备好火腿和洋葱等其他食材。
3. 食材准备好后，面团也醒好了，然后我们再次将面团和一下，然后用擀面杖擀成比较圆一点的形状，将饼胚放入电饼铛，（因为面团里面本身已经有黄油了，所以我们不需要再在电饼铛上刷油了，除非你家的电饼铛会粘锅），将饼胚放好后，先开电饼铛烙饼功能7-8分钟。
4. 烙至饼胚有点变大，然后晾凉后在上面刷一层番茄酱，然后均匀的撒一层芝士碎。 然后将准备好的蔬菜或水果食材撒上，再在顶上撒上一层芝士碎。
5. 上下火再烙15分钟，打开电饼铛看一下芝士是否融化，如果已经融化，则关掉上档，再烙3分钟即可出锅（注意：如果自己和的饼胚比较厚不易熟的话，一定要用下档多烙一会）
三、电饼铛煎饺
制作方法：这个就很简单了，饺子的做法就不详细解释了，不会的打电话问妈妈，哈哈，这里做的煎饺一般都是速成的，所以我们用电饼铛煎饺子的时候，这个饺子已经就是煮熟的了，也有可能是上顿没吃完剩下的，然后我们在电饼铛里上下刷一层油，然后直接上下火煎五分钟即可。
四、韭菜鸡蛋粉条馅饼
这个韭菜鸡蛋馅饼看的我是口水直流呀，大家也可以做成那种一个一个的小烧饼，也可以直接做成比较大的饼然后直接切开，配上醋简直是人间美味呀。
制作方法：
1. 和面：面粉加温水，和得比较软一点，醒面。
2. 醒面的过程调馅：韭菜切碎，粉条煮软切碎，鸡蛋炒熟切碎，混合一起搅拌均匀，然后放入一点十三香和蚝油调味，最后开始包的时候再加盐，不然韭菜会提前出水。
3. 擀面皮，将醒好的面团分成小面剂子，然后用擀面杖擀成中稍厚边缘稍微薄一些的面皮，像包包子一样将韭菜馅包好，然后用手将小包子按压成馅饼的样子。
4. 电饼铛上下刷油，放上馅饼，烙三分钟，然后翻个面，防止糊了，接着再烙两分钟，即可出锅。
同样的方法也可以做韭菜盒子。
五、电饼铛三明治
制作方法：
1.两个吐司面包去边，备用。
2. 电饼铛先不开，在电饼铛中加入一颗打好的鸡蛋液，将吐司面包放入鸡蛋液中，两边都沾上鸡蛋液，撒上一层芝麻，然后开火烙至定型。
3. 翻个面，在鸡蛋饼上放一张生菜，一片火腿，一片芝士，一片西红柿片，然后包起来，从中间切开，速成的早餐三明治就做好了。
六、电饼铛蒜香鸡排
制作方法:
1. 准备一块鸡胸肉，然后将鸡胸肉解冻后从中间改刀分成两片比较薄一点的肉片，用刀背轻轻拍打鸡胸肉，这样做出来的肉质更加细嫩一些。然后在一片鸡胸肉上面用刀轻轻的划一些小方格，就像我们平时切芒果的那个手法一样。
2. 准备蒜泥，姜末，放入碗中，加入两勺料酒，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺胡椒粉，放点熟芝麻，放一勺蜂蜜，搅拌均匀。
3. 将鸡胸肉放入料酒，充分腌制。
4. 电饼铛刷好油，将腌制后的鸡胸肉放上去煎上几分钟，然后翻面来回煎，煎熟后切成小块可以用生菜裹着吃，超级入味。
七、电饼铛烤肉
前段时间网上超级火的就是在家用电饼铛烤肉吃，具体的做法也是非常简单了，就是我们需要提前准备好自己喜欢吃的肉类和蔬菜类，然后将肉类提前用酱料腌制一下，去腥，在用电饼铛烤制的时候，在上面肉上面刷上一层蜂蜜，撒上一些椒盐和孜然，肉类的可以用生菜裹着吃，也是非常美味了。
八、电饼铛酱香饼
制作方法：
1. 所需食材：蒜蓉辣酱，豆瓣酱，甜面酱，小葱，芝麻，白糖，八角，花椒，孜然，花椒粉
2. 温水和面，和成光滑的面团，保鲜膜盖住醒发半个小时。
3.起锅热油，放入八角和花椒粒，炒出香味后，将调料捞出来，然后放入豆瓣酱和甜面酱，蒜蓉辣椒，炒出红油，加入一些清水，放入白糖，孜然粉，芝麻，花椒粉，小火煮到粘稠。
4. 醒好的面团揉一下，分成几个面剂子，然后用擀面杖擀成薄饼，刷上一层薄薄的油，撒上一层芝麻，用刀上下划几下，然后像叠被子一样，将面皮叠起来，然后再按压成一个好几层的圆饼，用擀面杖再次擀成圆饼。这个手法跟葱花饼的手法是一样的，具体在网上也可以搜到。
5. 将圆饼放入电饼铛，先调整好，推一推推出一些褶皱出来，刷上调好的面酱，用电饼铛烙熟撒上一点白芝麻，葱花即可出锅。
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