换着花样吃早餐，6天早餐分享，不花哨吃着实惠，全家喜爱！春暖花开，又一周开始了，营养丰富又好吃的早餐接着备起来！如果你不知道早餐做什么，不妨参考一下宝妈家的做法，6天早餐换着花样吃，虽然都很家常，但做起来很容易上手，营养小丰富，满足一家3-4口人的营养是绝没问题，吃得好才会身体棒棒的，上班和上学才精力充沛哦！
这是我家6天的早餐搭配，中式做法，北方人的生活习惯，一干一稀是标配，即使是从事体力劳动的也一上午都感觉不到饿！说起做早餐，要想早起不忙活，提前准备和睡前厨电预约是必须要有的，这样做上一桌可口的早餐绝对不是难事！
早餐一，豆芽小油菜鸡蛋炒饼丝，南瓜小米粥，拌鸭肝，奶酪。这份早餐搭配，主食和鸡蛋蔬菜都齐了，做起来很快手，15分钟都能搞定，且营养丰富，尤其适合不爱吃蔬菜的人群，用上这做法，挑不出毛病！
豆芽小油菜鸡蛋炒饼丝，需要食材是绿豆芽1盘，小油菜1把，鸡蛋3个，切好的饼丝1盘（家常油饼切丝）
做法：先把鸡蛋炒成块盛出备用；再葱花炝锅，倒入豆芽和油菜翻炒三五下，加入酱油拌匀，铺上饼丝盖上锅盖中火焖，菜汁少许后，倒入鸡蛋、加盐，炒匀至油润出锅
拌鸭肝，给小学生特意买的卤鸭肝，人家不爱吃，宝妈索性把鸭肝切片拌一下，这回剩不下了，看来换个做法果然有效果。
做法：现成的卤鸭肝4块，切成片码盘，淋入1勺生抽，半勺米醋，半勺香油即成
南瓜小米粥，睡前把南瓜切块和小米一起放入电饭煲，加水后预约煮粥功能，早起直接就能吃了，一分钟不用等，超省事！
早餐二，绿豆芽鸡蛋炒挂面条，菠菜疙瘩汤，山药杂粮米糊。大人爱吃杂粮糊，小孩想吃疙瘩汤，这有啥难，全都满足，共同的一大盘子炒挂面条，色香味俱全，都吃美了！
绿豆芽鸡蛋炒挂面条，食材是绿豆芽1盘，鸡蛋3个，宽挂面条1绺，韭菜段少许。
做法：先把挂面条煮到7分熟捞出过水，再控水备用；先炒鸡蛋块盛出，再葱花炝锅，大火炒绿豆芽断生，倒入挂面条、鸡蛋、韭菜段，加盐调味，大火炒匀至出香味、油润后就关火！
菠菜疙瘩汤，食材是鸡蛋1个，面粉大半小碗，菠菜1小绺。
做法：菠菜需要焯水去草酸，以免影响钙吸收，焯水后切成段备用；葱花和生抽炝锅，加水烧开转最小火，磕入鸡蛋做荷包蛋，盖上锅盖焖3分钟至定型，面粉少量多次加水拌成小面疙瘩，拨入锅里搅匀，开锅后下入菠菜，加盐调味，再次开锅就关火
山药杂粮米糊，睡前把各种杂粮加水浸泡一夜，早起倒入破壁机里，半根山药去皮洗净，切片一起加入，加水后用米糊功能半小时制作完成，热乎乎香喷喷，好喝极了，山药的加入起到了更加顺滑的作用，点睛之笔，很赞！
早餐三，牛肉馅饼，芸豆杂粮粥，蒸鸡蛋和南瓜，拌黄瓜
牛肉馅饼，食材是牛肉馅、温水和好的软面团、洋葱、芹菜
做法：做这个饼，调馅是好吃的关键。洋葱和芹菜绞碎成馅攥水备用；牛肉馅里加入花椒水搅至滋润，再放黄豆酱、五香粉，生抽，花生油，香油顺着一个方向搅匀至起黏，放入洋葱和芹菜馅搅匀，切半小碗葱花拌一下，这个牛肉馅就调好了
芸豆杂粮粥，杂粮很健康，但是缺点是煮起来费时还口感糙，解决它们的方法有两个：一是利用电饭煲进行睡前预约，二是多放点花芸豆来综合粗糙的口感。
做法：食材是各种杂粮混合，花芸豆2大把，都洗净放入电饭煲，加水预约，需要注意的是粗粮要留出来4小时的浸泡时间，其次是电饭煲的杂粮粥煮粥时间设为2小时才够软烂，这样，早起香喷喷的豆粥就做好了！
拌黄瓜，超省事的开胃佐粥小菜，比吃咸菜来得健康！
食材：黄瓜1根，生抽，米醋，香油
做法：黄瓜洗净后切片码盘，淋入3勺生抽，1勺米醋，半勺香油即可
早餐四，奶香苹果馅饼，黄瓜拌鸡蛋，山药杂粮糊。春天来了，各种水果多了，苹果不受欢迎，都放蔫了也没人吃，那就做成苹果馅饼吧，香甜可口，大人孩子吃不停！
食材：苹果2个，糯米粉150克，细玉米面50克，牛奶200毫升
做法：1，苹果去皮切成小丁，用黄油炒透明后，加糖炒软糯，加水淀粉勾芡，苹果馅就做好了。2，细玉米面和糯米粉拌匀后，把牛奶烧开拌入面粉里，揉成面团；3，面团搓长条做剂子，捏成面皮，包入苹果馅按扁；4，电饼铛刷植物油烙熟出锅
黄瓜拌鸡蛋，食材是1根黄瓜，3个鸡蛋。黄瓜拍裂切成段入盘；鸡蛋是睡前就煮好的，早起把它剥皮后，用切蛋器切成块码在黄瓜上，淋入生抽3勺，香油3勺即成
早餐五，蛋抱水煎饺，奶香山药核桃露，杂粮糊，麦片全麦馒头。大人的减脂餐 学生的营养餐，满足了全家不同口味，别看种类多了点，其实有些是提前做好的，比如杂粮糊是睡前就预约的，早起一分钟都不用等。
山药核桃露（300毫升的量），食材纯牛奶150毫升、清水150毫升，熟核桃仁2个核桃的量、花生几粒、山药少许。
做法：山药洗净切薄片放入迷你破壁机，加入熟核桃仁，倒入清水，加入牛奶，米糊功能20多分钟制作完成
蛋抱水煎饺，食材是冷冻的猪肉芹菜馅饺子，鸡蛋2个
做法：1，平底锅加植物油烧至温热，码入冻饺子，煎到底部微黄,；2，加入饺子齐腰的清水，盖上锅盖大火烧开；3，水煎至锅内滋啦声响起，无水后打开锅盖，鸡蛋加盐少许搅匀，顺着饺子空隙淋入，晃动锅铺匀，撒上白芝麻，小火煎到鸡蛋熟透出锅
早餐六，拌鸡蛋，菠菜薄饼，巴旦木花生杂粮米糊，蒸板栗南瓜。色香味俱全的早餐搭配，大人孩子都喜欢，家常好上手，做法很简单。
菠菜薄饼，食材是焯过水的菠菜1小绺，面粉300克，鸡蛋1个。
做法：面粉里磕入鸡蛋，加水搅成细腻的稀面糊，加盐、十三香、葱花搅匀，再放入切碎的菠菜搅匀；电饼铛刷植物油预热，舀入面糊，摊薄摊平，上下火2分钟烙熟。
拌鸡蛋，3个白煮蛋剥皮后，切成块状码盘，淋入2勺生抽 2勺香油即成。这道美食，香油多放才好吃哦！
蒸板栗南瓜，食材是半个贝贝南瓜，去瓤切成块，上电蒸锅预约，蒸制时间设为30分钟。如果是早起现蒸，用燃气蒸锅只要20分钟就可以了
宝妈家的6天早餐就分享到这里，有没有你喜欢的？更多精彩美食我们下期见！
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