最近，正值火灾的高发期，我们一定要做好防火工作，不仅是住家户，各种经营性场所更得注意了。
《都市热线》全媒体记者了解到，其实，冬季防火不仅是每个人在家里用电用气时需要注意的问题，在人员密集的场所，更得加强防患意识，才能保证更多人的生命财产安全。今天，《都市热线》全媒体记者就跟随消防监督员来到西安市的一处综合市场，这里有饭馆、有商铺，他们的日常防火工作做的怎么样呢？【小餐馆用液化气罐 离灶近有隐患 】
首先，在使用液化气罐方面，消防监督员也提出了建议。
西安市公安消防支队莲湖区大队工程师 房小锋：“（灶头和液化气罐）距离太近了，一旦发生火灾或者有泄漏的话，有些情况直接可能引发爆炸。如果这个灶头上发生火灾的话，你这样关（液化气罐）就不方便了，你再放液化气罐的时候，稍微放远一点。”
除了对放置位置的要求，日常检查和维护也不容忽视。
西安市公安消防支队莲湖区大队工程师房小锋：“比如说对管道、接口等要及时检查，看是不是漏气，特别是这个管子，隔一段时间要给管子上抹一点肥皂水，看有没有气泡，半年一换也可以。”【后厨甲醇存放欠妥 消防提建议】
记者跟随消防监督员来到了一家商户，在一个五六平米的小厨房里，就有四大罐甲醇液体，通过管道点燃炉灶。虽说方便了做饭，但如此的存放方式也埋下了安全隐患。
西安市公安消防支队莲湖区大队工程师 房小锋：：“这个地方要把甲醇罐独立存放，弄一个独立的空间，比如局部搭个小房子，这样可以避免它泄漏啊，以及箱体的破损而引起火灾。”
一边是易燃的甲醇，一边是灶台的明火，一旦出现泄漏后果不堪设想。除此之外，灶台上方的油污也容易被忽视。
西安市公安消防支队莲湖区大队工程师 房小锋：“抽油烟机要及时清理油垢，以防长时间使用，油垢多了以后，底下的火把上面引着发生火灾，整个管道都要清理。”
对于使用电炉的商户，消防监督员也提出了建议。
西安市公安消防支队莲湖区大队工程师 房小锋：“首先安全是第一，第二是干净卫生。冬天的话，空调啥的都用上。”
小餐馆里用电做饭，一定要注意安装时的线路设置。除此之外，在日常使用中，检查和维护也很重要。
【个别商户电线裸露 安全挺操心】
除了厨房里的安全，随着冬季用电量的增大，线路问题不容忽视。今天，《都市热线》全媒体记者也走访了不少商户，发现有的商户的电线都裸露在外。商户都表示并没有过多关注过电线的问题，而消防监督员之所以这样建议大家，也并非只为美观。
加上冬季寒冷，商户利用电器取暖也是常有的事，如此一来，对线路安全有了更高的要求。
西安市公安消防支队莲湖区大队工程师 房小锋：“小太阳什么的，用电量大的也容易出问题。”【消防做实验 冬季取暖用电别大意】
为了让我们更直观地了解到超负荷用电的严重后果，以及“穿管”的必要性，消防监督员特别给记者做了一个实验。
一个电炉子，两根无法承受如此大功率的细电线，拨动开关，结果如何？记者注意到，虽然电是供上了，可接下来便开始冒烟着火。
西安市公安消防支队莲湖区大队工程师 房小锋：“跟插线板一样，有四个插口，只能有一到两个大功率电器，否则就容易着火。”
消防监督员表示，无论插线板提供了几个插口，像电炉子、小太阳、电暖气、店饼铛等大功率电器，都不能有两个以上在同一个插板上同时使用。各家店铺也不能随意增加大功率电器，以防出现超负荷用电致使着火的现象。为了防患于未然，还是建议大家将电线穿管设置被包裹在线槽之内，能够大大减小起火的概率。
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