现在的家庭只有一两个孩子，都是父母的掌中宝，不舍得让孩子做家务的大有人在，更别说做饭了。其实这样生活能力会不足，而且还无意中限制了一些其他能力的发展。
观察发现让孩子学一些简单的食物制作好处很多。做饭可以锻炼孩子的动手能力，增强自理能力。提升思考力，发挥创造力。提高孩子的家庭事务参与度，有主人翁意识。增强他的自豪感，还有被尊重的喜悦。很重要的一点还可以培养亲子关系呢！
会做饭的孩子动手能力强，增强自理能力。
儿子喜欢到厨房里帮忙，小到煎鸡蛋，大到煎牛排、炒西红柿他都会做。电磁炉、煎锅、电饼铛他都会用。当然最放心他用的还是电器，能自动控制温度。总感觉点火的灶具孩子控制不好不安全，想让孩子学做饭的宝妈不妨先让孩子从电器用起。
儿子对电器基本是无师自通，也不需要说明书，这得益于允许他频繁使用各种电器，自己摸出门道来了。平时做蛋糕我也喜欢找他打发，他的成功率特高。
从简单的学起，循序渐进，他就能做一些复杂的食物了，甚至全过程都自己动手。有一次他看到电视上做黄桃饼，居然从面粉称量开始到烤制全程独立完成。还有一次学校里组织了一次做花样面食的活动，其中热狗他没吃够，让奶奶给他发了一盆面，自己一个个卷成热狗，感觉特别满足。
提高孩子的家庭事务参与度，有主人翁意识。增强他的自豪感，还有被尊重的喜悦。
因为儿子会做饭，周末早上的煎鸡蛋都是他亲自完成，慢慢地变成他份内的事了。因为有了为父母煎鸡蛋这份责任，都不舍得睡懒觉。我们也都习惯了吃他煎的鸡蛋，每次都吃的光光的。他看到自己的作品这么受欢迎，感觉特别自豪、特别开心。如何培养一个快乐的孩子，从做饭学起也不失为良策。
提升思考力，发挥创造力。
妈妈做面食的时候，他也很喜欢来参与。我往往会给他一块面，他可以发挥他的想象力，把面包做成他要的形状，比如电脑、手机、文字等，你想象不到的他都敢于去尝试。他还会根据自己的口味添加自己喜欢的佐料，充分发挥自主选择的权利。他在做食物的过程就是一个很好的学习和思考的过程。
我尝试做过两种手抓饼，一种是烫面的、一种是不烫面加油酥的，儿子更喜欢烫面的，并且对其进行了两种创意和改造。
第一次我把手抓饼剥离成了一片片的样子，儿子看着一盘碎碎的饼，有了新的创意。把饼倒入电饼铛，加入鸡蛋液，翻拌着，味道提升了10级。
第二次我做成了一张千层饼的形状，儿子跑过来提出自己的想法，要摊上鸡蛋。我连声说好，把权利交给他。儿子打了两个鸡蛋铺在饼面上，先开上火，鸡蛋液凝固后开下火，翻面，直至烤成金黄。味道确实比单纯的饼皮香好多倍。
培养良好的亲子关系
和孩子一起做饭，母子之间会有更多共同的爱好和话题，关系会变得更亲密、更和谐。我一直坚持一个观点，在保证安全的前提下，不怕他浪费或者弄的到处都是，只要他想做就给他施展的舞台。不限制他做什么，孩子的心理特别健康，每天都快快乐乐的。和父母的关系很融洽。你信任他，他就会信任你。
现实生活中，我们要多给孩子提供一些学习的机会，让他乐在其中，让他体会自食其力的快乐。
附儿子喜欢的手抓饼做法图
