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家用电饼铛怎样做春卷皮

家用电饼铛怎样做春卷皮

更新时间:2023-09-15 05:06:33

家用电饼铛怎样做春卷皮

【准备食材】:

面粉200g、清水220g、盐2-3g

【具体做法】:

取面粉,加入清水,盐一起充分搅拌均匀盖上盖子,静置20分钟,让面糊充分融合。

静置好的面糊会更细腻,再次搅拌均匀,用勺子提起,面糊拉伸有弹力感,不易断,如飘带状~

取电饼铛加热,上面无需一滴油。

用勺子舀少许面糊到电饼铛上,快速用刮板以中心为圆刮动面糊,使用面糊形成圆饼状。

面饼会很快速成形,至表面干净面皮透明时,用手提起面皮翻个面,稍烙即可取出。