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电饼铛烤香蕉怎么做

电饼铛烤香蕉怎么做

更新时间:2023-08-27 17:26:54

电饼铛烤香蕉怎么做

,1,首先将两根较硬.尚未熟透的生香蕉斜切成薄片。

2,将香蕉铺开,表面抹上一层细砂糖和柠檬汁,细砂糖有助于成品酥脆,柠檬汁则能防止香蕉片氧化变黑。

3,平底锅或电饼铛加入少量黄油放粘,加入香蕉片,用最小火慢慢烘烤,期间翻面,至香蕉片两面焦黄。约耗时15分钟。注意事项,1,原料最好选择较生的香蕉。生香蕉较硬,比较容易切薄,成品可以更酥脆,生香蕉比较耐烘烤,不至于被烤得发黑或者是软烂。

2,电饼铛的火力比烤箱大很多,必须用最小档位,才能将香蕉片烘干而不是烤熟。

3,为防止烤焦,可采取间断加热法,即电饼铛电源关闭,用余温烘烤一会儿后。用开火继续加热。