贴饼子家常做法电饼铛

步骤/方式1

玉米面，白面，酵母，水，混合，搅成絮状，水量要看情况添加，揉成稍微偏软的面团，和做包子面团软硬差不多

步骤/方式2

揉好发酵1倍大，因为有玉米面，发酵过程比较慢，观察，变大了，扒拉一下有气孔，变轻了就可以了。

步骤/方式3

揪成小剂子

步骤/方式4

做成这种两头尖，中间厚

步骤/方式5

电饼铛刷油，放饼

步骤/方式6

底部煎到焦焦的，开始加水，我加了三次水

步骤/方式7

不用电饼铛上层，找个锅盖，大小差不多的，加完水后，全程盖上盖子，这样熟的快

步骤/方式8

做好了