电饼铛做搅团的做法

1.打搅团的方法：

面多少根据自家人的饭量而定。

先和面糊，和面糊时水要一点一点的加，先和成稠稠的面糊

2.搅匀后停五分钟再加水，一边加水一边搅动，切记朝一个方向。

一直搅到比蒸面皮面糊再稍微稀点，而且没有一个面疙瘩就可以了。

3.电饼铛预热刷油后，将面糊倒入饼铛内一半高，合上饼铛等待两分钟。

4.两分钟后揭开用筷子朝一个方向搅匀，直至表面光光的，再盖上盖子等两分钟。

最后再搅至表面光光的就可以出锅了。

5.把搅团盛到调好的酸汤里，加上一勺油泼辣子，

再加点酸菜，吃起来酸辣爽口，回味无穷。