武大郎烧饼需要的食材
瘦肉50克,面粉100克,清炒20克,香菇20克,油盐、橄榄菜各适量。
步骤做法
1、将揉好的面团醒20分钟。
2、五花肉剁好的,加入葱、姜丝水,鸡蛋,生粉,橄榄菜搅拌均匀。
3、把醒好的面团分成两份,擀成薄薄的圆饼。
4、把馅均匀的铺在上面。
5、盖上另一张饼皮,封边,就是边角向内卷起,压实。
6、在锅中放入适量的油,烧热后,放入大饼,煎至两面金黄色,浇上一些水,盖上盖子,等水干后用筷子插一下,里面没有粘粘的就表示熟了。
武大郎烧饼需要的食材
瘦肉50克,面粉100克,清炒20克,香菇20克,油盐、橄榄菜各适量。
步骤做法
1、将揉好的面团醒20分钟。
2、五花肉剁好的,加入葱、姜丝水,鸡蛋,生粉,橄榄菜搅拌均匀。
3、把醒好的面团分成两份,擀成薄薄的圆饼。
4、把馅均匀的铺在上面。
5、盖上另一张饼皮,封边,就是边角向内卷起,压实。
6、在锅中放入适量的油,烧热后,放入大饼,煎至两面金黄色,浇上一些水,盖上盖子,等水干后用筷子插一下,里面没有粘粘的就表示熟了。