有了新款的利仁电饼铛,炸鱼的活也可以交给它了。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
带鱼1条 | 大蒜5-6瓣 |
辅料 | |
豆果菁选酱油1勺 | 盐1小勺 |
辣椒粉少许 | 白胡椒粉1勺 |
生姜粉少许 | 白酒少许 |
利仁电饼铛之蒜香煎带鱼的做法步骤
1. 把带鱼洗净去内脏后,切成小块,切上斜的花刀,用酱油,盐,白胡椒粉,生姜粉,二锅头白酒腌上15分钟以上以去腥入味。
2. 饼铛预热后,倒上油,把带鱼放在饼铛上煎制。
3. 调到煎鱼
4. 鱼两面都煎到金黄后,加入蒜片同时煎香。
5. 煎好的带鱼可以直接吃,喜欢辣的直接洒一些辣椒粉。
6. 如果想吃红烧的,就把煎过的带鱼,放入平底锅中,加一些水,加半勺老抽,一小勺糖,葱段,煮上2-3分钟即可。
,