很多朋友不满足于朝九晚五的生活，想自己创业，获得相对自由的生活。那么对于没有大资金，没有人脉，没有背景，只有勤劳的双手的我们来说，投入小，风险小，大产出的小生意，是我们最理想的。
老猫今天早上去逛了一下早市，发现了很多可行的小生意，来和大家分享一下。
首先是早餐篇。“民以食为天”，做衣食住行的生意是最有市场的，这是自古以来的商业定律。
先来说说我觉得最好的项目——酱香饼、手抓饼。这个老板，从去年我就在他家买饼，看着他一天天的做起来。今天聊了一下，他现在忙不过来了，明天就要找人来帮忙了。春天来了，天气暖和，人们都喜欢出门活动了。他现在每天都能卖5-600块钱，每天的摊位费不到20块钱，面和油的成本100块钱足够，每天净省4-500块钱，一台二手的电饼铛的价格不到700块钱，加上三轮车不到1000块钱。每个月最少上万。
下一个项目是传统的早餐，豆浆，油条，豆腐脑，还有天津传统的锅巴菜。这些成本都不高，人均消费4-5元，每天收入个4-500元也是妥妥的。一个月也将近万元。项目的缺点就是一个人忙不过来，必须得两人。一个炸油条，一个盛豆腐脑豆浆。
接下来是煎饼果子、包子、大饼、肉夹馍。煎饼果子在天津的早餐市场里也是非常受欢迎的，就是竞争激烈，早市里最少有两、三家了。
这个小肉包子，5块钱一屉，不到收摊就卖光了，父子两个忙活，一早上能卖将近100屉，也是4-500块钱。这个的成本看老板的良心了，纯肉的，成本偏高。
如果这些手艺都不想学，还有最简单的熬粥。直接盛到杯子里，打包带走。老板谦虚的说，挣的也不多，也就跟上班差不多了，下午还能去干点别的。这里开发区上班，一般工人工资最少都是3-4000。这个成本也很低，500块钱就能起步。
接下来是杂货篇，我觉得最好的生意是卖花的。现在的人生活物质丰富，10块20块买盆花，不算是啥事。而且，买花的一般都是女的，都属于冲动型消费人群，看见漂亮的花，就想买。花都是花鸟市场批发的，也没啥本钱，随卖随进。
如果你口才好，可以选择卖些奇特产品。这个电动的碎菜机，真是很方便，1分钟搞定肉馅和菜馅，现场演示，非常直观。这大妈看了5分钟付款。一台70块，阿里巴巴我搜索了一下，进货价30出头。一半以上的利润。一天早市卖10台，月入上万。
常规生意卖菜，卖海鲜，卖水果，卖肉，只要肯辛苦，这些生意都是本钱少的小生意。出早市的生意人，一般到下午下班时候，在居民区门口还会出摊，或者是在附近赶集，有些也有门脸，接着卖。
以上这些都是投入很少的小生意，但是都是比较辛苦的。卖早点，一般都要3点左右起床，准备材料，做豆腐脑豆浆或者开始熬粥，然后到10点收摊。卖菜水果和海鲜的，也都是一大早4-5点钟去上货。但是，这些生意，基本上都是围绕着人们生活的吃来的，本身投入就少，基本也不会赔钱。如果，初创业者，我的建议是从这样的早市做起，因为费用非常低，（这个早市一个月500块管理费），而且客流量很大，每个城市都会有几个这样的早市。不要轻易的做店面，现在的房租都很贵，这些小生意的利润，没必要给房东开工资。话说，这篇文章只适合那些没有技术，没有资金，没有背景，想靠自己勤劳双手，勤勤恳恳工作的人。不想辛苦还想赚钱，天上没有掉馅饼的。
下次再写一下夜市的项目。
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