电饼铛做蛋挞为什么会响（电饼铛做蛋挞为啥不脆）

今年春节开始的那场疫情，因为不能外出，不能聚众，大家宅在家中，利用现代网络的便利，发挥各人强大的学习力，开启了提高厨艺，速成烘焙家的热潮。

我想起以前逛街每次必吃蛋挞，想起下午茶必备的蛋挞，原来都是这么简单就做出来了，我内心满满的成就感。

烘焙入门第一课，我顺利通过！