民以食为天,现在大家对生活水平都有很高的要求。
特别是在吃上面,吃肉永远都是绕不开的话题,除了新鲜的肉类,还有冷冻肉食口味独特,方便又实惠。
但是现在很多人吃的冷冻肉,大多都是人工合成的,里面的成分是普通人想不到的!
什么是合成肉?
合成肉就是用碎肉和食品添加剂加工而成的肉,就是把一些很零散的肉凝结在一起重新组装。
虽然不是从动物身上切下的完整肉块,但也算是肉制品。
这里的添加剂主要是有果胶、卡拉胶、TG酶,既是添加剂,也是粘合剂。
虽然这些都是符合食品安全标准规定,但是质量再好的合成肉,加工时因工序复杂,里面的细菌难免还是存在,所以要尽量少吃!
肥牛羊肉卷
很多人在吃火锅的时候,都会点上一份肥牛羊肉卷,即便是在家吃火车的时候,也有人专门去火锅超市买上一盒肥牛羊肉卷,用它涮火锅,真的不要太香。
不过很多火锅店的这种食材都是不纯的,因为掺杂了鸡鸭肉来增味,从而达到牟利的效果。
而像这样的合成肉品,因为靠冷藏保存,所以即便食用它,也是没有营养可言的。
鸡柳
现在很多小摊上都有鸡柳这一材料,大多数人都认为鸡柳就是纯鸡胸肉,但实际上并不是的。
具体用的什么肉咱也不清楚,反正上面没少加香料就对了,主要就是用来掩盖肉的味道的,所以,一般摊上的鸡柳不能要。
烤肠
和鸡柳一样,烤肠也是校门口比较受欢迎的“美食”,在一些商场也能看到,孩子们最爱吃了。
其实,1~2块钱一根的烤肠,肉含量非常少,都是大豆蛋白和淀粉居多。
烤肠的颜色和味道,靠的都是各种调料和添加剂,想吃烤肠可以自己买优级肠或特级肠在电饼铛上烤,营养又健康。
蟹棒和丸子
现在,吃火锅是很多人的习惯,特别是天气冷的时候,更要吃上一顿火锅了,而在火锅中最不能缺少的就是各种丸子和蟹棒了,偶尔吃一次还好,但是如果长期吃对健康也没有好处。
因为这些丸子和蟹棒等等,都是由鱼糜还有添加剂制作而成,另外还有一些膨大剂等等。
长期吃的话也会对孩子的健康造成威胁,另外,也要避免购买不良厂家售卖的东西,以免造成质量问题。
牛排
一说起牛排,很多人都会想到西餐厅和昂贵的价格么没有错,如果是正宗的牛排价格也是比较昂贵的。
对于普通家庭来说,可能要吃上一顿牛排也要破费,但是现在市面上有很多重组的牛排,价格也就是有几十块钱。
这些价格的牛排,多是用碎牛肉和食品添加剂组成的,孩子吃了对健康也没有好处,家长们最好也要做好警惕。
这些食物大家应该都吃过,但肯定不知道都是合成肉,所以再知道危害后,尽量要少吃这些食品!
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