步骤/方式1
主料：面粉两碗
辅料：淀粉20g、葱四根、黄豆酱一勺、水适量
鸡蛋若干、油渣若干
做法：
1、面粉加水，调稀，加淀粉增加韧性。搅拌到没有面块
步骤/方式2
2、电饼铛烧热，开小火，刷一层油，放入一勺面粉
步骤/方式3
3、竹蜻蜓沾冷水快速转圈儿赶平面糊，如果有漏洞也没关系！
步骤/方式4
4、加入鸡蛋，转圈儿均匀涂在面饼上，如果有漏洞可以用蛋液填充。
步骤/方式5
5、轻轻用筷子夹起，另一只手抓住边，借着惯性将饼翻过来。
步骤/方式6
6、涂上酱汁，放好辅料，油条
步骤/方式7
7、卷起来，电饼铛煎饼就做好了。
