好友兴冲冲地说要给我送来本韭菜。春天的韭菜口感最鲜嫩了，我听着很高兴，谁知收到的是——居然如此原生态的韭菜。
感觉不知如何对付，这么一小撮儿，怎么打发呢？根本也炒不成一盘菜啊！幸好俺还是有些生活智慧的，决定把这绿油油的小草一般的韭菜，切碎，和鸡蛋搭配起来，做一张饼。
大约二两面粉，两个鸡蛋，加上盐和鸡精，加上适量水，用力搅拌均匀，就可以了，我弄的看上去就是一种粘稠的糊糊状，因为手上都沾满了面粉，没有拍糊糊的照片了。
这时候需要用到一种神器——电饼铛。我很喜欢它的，可以用来做薄饼，做煎鸡蛋，也可以做小一些的生煎饺子，还可以烤肉，用处挺多，就是挺沉的。
打开饼铛，在内盘上抹上一层油，把鸡蛋糊糊均匀地铺满。对了，就是有点像做煎饼。然后合上盖子，按葱油饼按键，加热。过一会儿会发出完成的提示音，饼就好了。
如果你喜欢两面都是金黄色，可以中途翻个面儿。然后拿出晾凉，切分装盘，就齐活儿啦！
是不是超级简单？
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