用食物补钙是最好的选择
By 学龄前＆食育坊
用料
- 食材：虾皮 用量：50克
- 芝麻 10克
- 紫菜 0.5张
- 鸡蛋清 1个
做法步骤
1、首先把虾皮紫菜清洗干净，攥干水分
2、用烤箱或者电饼铛微火慢烤
3、烤出来捏一下就酥酥脆脆的，可以打成粉做调料哦
4、想做成零食的可以继续了：加入蛋清搅拌
5、蛋清打发成白色的密集小泡泡时，加入芝麻
6、锡纸刷油，把食材平铺在烤盘里，上火120度，下火150度烘烤10-15分钟。
7、口感酥脆的高钙雪虾片做好了
小贴士
蛋清是朝一个方向搅拌的，是虾片酥脆的关键哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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