导语：冷天活动少，解馋就吃这零食，少油低热饱腹速度快，多吃不长肉。减肉厉害的3种菜，它排在首位，做成零食，少油低热饱腹又解馋
工作休闲之余，没事就想吃点零食解解馋，说起零食的种类那可就多了，香的，脆的，甜的，咸的，辣的，口味多种多样，冷天活动少，吃零食可得讲究，避免摄入过多的热量，囤积在体内，您最喜欢吃的零食是什么呢？欢迎大家留言分享。
今天悦悦给大家带来的是一款低热低脂，低糖低卡，耐嚼减脂的零食，这种零食是用魔芋豆腐做出来的，减肉最厉害的3种菜分别是：鸡胸肉，蘑菇和魔芋豆腐，这3样菜经常出现在种减脂餐当中，深受人们的喜爱，其中魔芋豆腐排在首位，这主要是得益于它里面含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，
可以说魔芋豆腐是一种多功能型的保健食材，它里面的含水量极大，食用之后不提供热量，同时还能增加饱腹感，将体内多余的脂肪及有害物质清除体外，促进消化，减肉必备的食材，魔芋豆腐必定是榜上有名的。减肉厉害的这3种菜，您更偏向于选择哪一种？
悦悦平时很喜欢用魔芋豆腐做菜吃，它里含有丰富的食物纤维在肠胃中吸收水分变得膨胀，体积增加后就达到了强饱腹感的作用，热量低营养高，解馋又饱腹，减少其他食物的摄入，那样就不用担心腹部的脂肪会积攒出小肚子了，所以，在冬季天冷的时候，建议大家要经常食用魔芋豆腐。
冷天活动少，嘴馋想吃零食了，该怎么办呢？那就用魔芋豆腐做点小零食来吃吧，市面上也有不少零食是用魔芋豆腐做出来的，比如魔芋丝，魔芋爽，其实它们的做法并不复杂，自己在家里做也是可以的，而且口味调节更灵活，用魔芋豆腐做出来的小零食，柔韧有嚼劲吃起来特别的解馋，少油低热饱腹速度还特别快，多吃也不会长肉肉。
悦悦分享的这种小零食，即可以用烤箱做，也可以用平底锅，还可以用电饼铛，表面撒了少许芝麻，为零食的味道增色不少，越嚼越香，比买的可是要好吃很多哦。
食谱名称：【魔芋小零食】
准备材料：魔芋豆腐300克，白芝麻适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：我们在用魔芋豆腐做零食或是做菜的时候呢，建议大家一定要买手感比较硬朗的魔芋豆腐，这样子它中间就不会有糖心的状况，切开之后也不会发粘，口感会更Q弹，魔芋豆腐切薄来，切得越薄越好，锅里烧水，水开之后把魔芋豆腐倒入锅中焯下水，大约焯3~4分钟左右，这一步的目的是把它里面的涩味煮出来，等到水再次煮开之后就会变成褐色的了。
【第二步】：然后给它捞出来控干水分，倒入大碗里面，接下来就是调味了，放少许食盐，生抽，蚝油，胡椒粉抓拌均匀，能够吃辣的朋友呢，还可以放少许辣椒油进来拌匀，然后撒少许白芝麻。
【第三步】：接下来把电饼铛取出来，开中小火预热，不需要刷食用油，把魔芋片依次铺入锅中开中小火慢慢的煎，我这个电饼铛是上下盖同时能够开火的，速度会更快，
时间到后开盖就可以看到魔芋豆腐的表面已经微微发黄，翻面继续煎三分钟就可以盛出来了，这样子做出来的魔芋小零食，一点也不腻油，少油低热嚼起来特别香。
悦悦制作小心得：（注意事项）
魔芋豆腐里面含有很多的石灰水，烹饪之前给魔芋豆腐焯水的环节是必不可少的哦，经常做魔芋豆腐的朋友就都知道，煮过魔芋豆腐后的剩下水都是棕禢色的，只有把它里的石灰水味道煮出来，吃起来才会没有涩味没有异味，口感也会更加的筋道。
建议大家平时在吃零食的时间最好是每天下午3点左右，这个说法的根据是来自生物钟一天循环的蛋白质“BMAL1”功能。一天当中，发出储存脂肪和糖分指令的蛋白质，增加最多的是晚上10点到午夜2点，最少的是下午3点左右。所以自古以来的“3点下午茶”是符合营养学的道理，要知道哦，晚上越晚吃东西也越容易发胖，大家尽量避免在这个时间段吃零食。
结语：冷天活动少，解馋就吃这种用魔芋做出来的小零食，少油低热饱腹速度快，多吃不长肉。
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