还记得小时候，最喜欢吃的就是母亲做的红烧鸡翅了，因为小时候学校离家很远，所以，小编从初中的时候，就已经开始住校了，学校是封闭的管理模式，两个星期才可以回家一次，所以，每次回家，看着小编逐渐消瘦的脸庞，母亲很是心疼，因此，每次回家母亲都会做上一大盘的红烧鸡翅。即使现在已经工作了，但是，最想念的还是母亲亲手做的红烧鸡翅了。红烧鸡翅做法虽然很简单，自己也学会了做道菜，但是总是做不出母亲做的那种味道。后来，才知道，这原来就是就是家的味道，身在异国他乡，周围的一切都是那么的陌生，只有自己靠自己了。
有时候，想家了，就是自己做一道红烧鸡翅，慢慢的品味，才感觉有一点家的味道。鸡翅美味可口，虽然没有什么鸡肉，但是，吃起来却非常的香。红烧鸡翅是最常见的一种做法了，但是，红烧鸡翅还可以变个花样做。大多数家中应该都是有电饼铛的吧，烙饼非常的方便，很多人都只会用电饼铛烙饼，其实，电饼铛也是可以用来制作出很多美味小吃的。用电饼铛做的红烧鸡翅，一样的美味，一样的好吃，而且吃起来外酥里嫩，特别的美味。小编今天就教大家做一道电饼铛红烧鸡翅，快来看看吧！
首先，是一定要准备好食材，这样我们在做的过程中就非常的方便了。我们需要鸡翅中300克，小葱一根，生姜3片，适量的蒜香烤肉酱，一些食用油，还有一瓶孜然粉。食材其实很简单，家中都是有的。下面就开始真正的制作鸡翅了，大家可不要眨眼睛哦！家庭版烤鸡翅，既不用烤箱也不用烤炉，一个电饼铛就能搞定！
第一步：将买回来的鸡翅，放入清水里面清洗干净，然后取出来沥干水分，在鸡翅上划上几刀，这样是为了让鸡翅更好的入味。
第二步：将鸡翅放入盆中，再放入葱姜和烤肉酱，然后用手抓匀，腌制半小时左右，然后使用竹签将鸡翅串起来，没有竹签也可以不串。
第三步：将电饼铛插上电，然后提前的预热，倒入适量的油烧热，再把腌制好的鸡翅放在电饼铛里面，刷上之前剩下来的腌料汁。
第四步：再撒入一些孜然粉在上面，然后盖上盖子煎烤几分钟，将鸡翅翻过身来，在继续的煎烤。直至鸡翅可以用筷子扎透了，鸡翅也就烤熟了。
把制作好的鸡翅盛出来装盘，然后放入锅中，稍微的红烧一下，就可以盛出来食用了。也可以省去红烧这一步，取出来也是可以直接吃的，就看你喜欢吃哪一种了。
注意：电饼铛一定要盖上盖子煎烤，否则不容易煎熟，吃起来会有夹生。
今天的美食分享到这里就结束了！朋友们，你们对于《家庭版烤鸡翅，既不用烤箱也不用烤炉，一个电饼铛就能搞定！》有什么不同的看法，不妨在评论区留言，我会第一时间回复您，感谢您的评价，谢谢！
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