分享一款非常酥脆美味的葱花卷,做法简单到爆,面团提前一天和好,放冰箱冷藏发酵,第二天操作不到一个小时就能吃上的美味,如果你跟诺妈一样爱吃面食一定不要错过哦! 想拔草的亲先看一遍配方跟小贴士再动手!
By NUO麻麻-青青
用料
- 温水 100克
- 白糖 20克
- 安琪耐高糖酵母 1.5
- 面粉 200克
- 爱乐薇淡味黄油 5克
- 葱花 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、水➕白糖化开加入酵母静置一会儿倒入面粉里拌絮状,加入黄油揉成面团,保鲜膜包住放冰箱冷藏发酵!⚠️冷藏发酵!我晚上九点半和的面!
2、第二天面团已发酵到两倍大,组织都是蜂窝,撒一些面粉揉面排气,揉到切开细腻无孔即可,五分钟揉面! 擀薄刷薄油,撒少量的盐,⚠️葱花用少量小苏打加水洗一下沥干,撒面片上,对折
3、再折,切成自己喜欢的大小,拿起来一拉一扭即可,平底锅或电饼铛底下倒勺油,放上卷子,开火加热到手摸上去有点热,注意⚠️不是很烫!即可盖锅发酵!
4、大概发酵20分钟,卷子变大1.5-2倍大就发酵完成了
5、开火,煎一煎底部,焦黄即可小半碗水,莫过卷子的三分之一
6、水量大概这样,如果你有电饼铛就上下一起加热!五分钟,焖2分钟出锅!
7、卷子做好了!很简单吧!
8、底部个个焦黄!
9、成品
温水的营养功效
1.温暖漱口
每每[1] 吃完食品,反复几次用温暖的开水漱口,能够使食物残留顺畅去除,是口腔保洁的好方法;吃饭前,使用温暖开水漱口,可以去除口中部分污物;睡眠前,使用温开水漱口,洗除口腔烟味等怪异味,冲去口喉食物残留,使你清清爽爽进入梦乡。用温开水洗刷漱口时,大口含水,用舌头在口中反复“搅拌”翻滚“作潮”。鼻吸空气,盛入胸腔,再屏住气,使劲突发外喷,水气齐射,心胸口鼻顿觉爽快!
2.温柔冲胃肠
清早起来,服用一杯温开水,温温柔柔的感觉,肠胃最感舒坦了!就像给你的肠胃部落派去一股清洁卫生队,温开水到达之处,就被冲洗一净,胃肠一晚上运动的残留之物,随着温柔的水流“哗哗”流向“下游”,很快与粪便等毒气污物汇合,排出体外。
3.温热刷牙齿
不少人经常用“凉水洗脸,温水刷牙”作为早晨的生活功课,这是一个颇有科学道理的良好生活习惯。温热的开水刷牙,不仅仅对清除牙齿之间及口腔里的污垢有事半功倍的效果,而且温热的水体在齿缝中流动冲刷,保护牙龈以及牙口神经都有较好的养护作用,一举多得。
4.温润通喉道
我们在进食过程中,常常由于一不小心,给喉咙部位造成临时性的咽喉塞咔,不要盲目掏掘,伤害食道组织。最好的方法就是使用温开水大口吞咽,冲下残留物。水,几乎就像是一把温润“软刀子”,在疏通喉管食道滞留上,具有很好的“特异功能”。
5.温软疏塞堵
中老年人常常会因为进食,造成食道“添堵”而不爽的现象,也有的由于心情纠结,会给自个形成“胸堵”。这时候使用温软的一杯温开水慢慢咽下,会顿觉心胸开朗,排堵除塞,心舒气顺。
6.温情解醉酒
许多酒友在交杯换盏之际,容易醉酒伤身。人们尽管有很多所谓的“解酒秘方”,希望从醉态中获得轻松,但是最好的方法还是让醉酒人马上饮用几杯温开水,能够让温开水温情地冲淡稀释酒精,保护人体肝脏,补偿因为醉酒呕吐失却的大量水分。同时,可以在每次喝酒后自觉饮用温开水,稀释体内解酒数量,尽快解除解酒伤害肝功能的“警报”。
温水的饮食禁忌
无。
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