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辣白菜腌好后可以直接放冰箱吗(辣白菜腌好后要放冰箱吗)

辣白菜腌好后可以直接放冰箱吗(辣白菜腌好后要放冰箱吗)

更新时间:2024-09-25 09:41:31

辣白菜腌好后可以直接放冰箱吗

可以直接放进冰箱
因为制作辣白菜时,会放入足量的盐巴,并经过一定的时间发酵,此时可以直接放入冰箱保存,而且也可以保持较长时间的口感和营养价值
不过,为了更好地保留口感和维生素,建议酌情减少保存时间,尽早食用,也可以放入密封袋中以减少氧气接触

辣白菜腌好后需要直接放冰箱,如果不放进冰箱而放在常温下,温度可能会过高。时间一长就会发酸口味变差,过一段时间辣白莱就会变质,就不能吃了