小竹笋可以直接剥壳了放冰箱吗（笋剥了皮放保鲜里一晚可以吗）

可以。剥了壳的小竹笋除了可以冷冻保存也可以将其密封保存后放入冷藏室，还可以将竹笋焯水后保存或是焯水风干成竹笋干保存等等。

可以。

小竹笋的保鲜方法

1、将剥皮的春笋用软纸包裹起来，再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。

2、或者将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱里冷藏保存。

3、还可以将剥皮的竹笋放进锅中，加入两勺盐煮3-7分钟左右；然后捞出用冷水冲洗，沥干水分后放进保鲜盒里，密封起来放冰箱冷冻。