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自制果冻和布丁不放冰箱可以么(自制的果冻布丁怎么不凝固呢)

自制果冻和布丁不放冰箱可以么(自制的果冻布丁怎么不凝固呢)

更新时间:2024-09-08 17:20:02

自制果冻和布丁不放冰箱可以么

不可以,因为做果冻和布丁需要放进冰箱冷却后才能凝固。

果冻和布丁是一种凝胶状的甜点,需要靠温度变化来实现固化,所以需要将混合物放在冰箱里让它慢慢冷却。如果不放入冰箱,混合物会在室温下变得过软而无法固化成型,也会导致口感和质地不佳。所以,要想制作出口感柔滑、美味可口的果冻和布丁,还是要加上放入冰箱的这一步骤!

自制果冻和布丁。自然放凉就可以。