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请教大家 龙井茶应该放在冰箱保鲜室还是冷冻室(龙井茶叶保存冷藏还是冷冻)

请教大家 龙井茶应该放在冰箱保鲜室还是冷冻室(龙井茶叶保存冷藏还是冷冻)

更新时间:2024-09-08 04:03:44

请教大家 龙井茶应该放在冰箱保鲜室还是冷冻室

在所有的茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5℃左右;但未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

相对于绿茶来说,乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低,陈化变质的速度较慢,容易贮藏;而花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的浓度。因此,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存,也不必使用干燥剂。