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有什么办法能让新鲜的猪肉放在冰箱里一夜不变色吗(猪肉不放冰箱第二天怎么保鲜)

有什么办法能让新鲜的猪肉放在冰箱里一夜不变色吗(猪肉不放冰箱第二天怎么保鲜)

更新时间:2024-09-06 14:56:46

有什么办法能让新鲜的猪肉放在冰箱里一夜不变色吗

一、猪肉冷冻后,第二天化冻后,肉吃着就不够新鲜。要让肉新鲜,化冻提前拿出放在冰箱冷藏室化冻,这样化冻的肉,要比用冷水或热水化冻的口感要好。

二、既然第二天就吃肉,可以将肉放入冰箱的冷藏室保鲜,保鲜时附上保鲜膜密封,以免与空气接触,滋生细菌。三、鲜猪肉的保存方法:

1、将鲜肉煮熟,趁热放进刚熬好的猪油里,可保存较长时间。

2、将鲜肉切成条,在肉表面上涂些蜂蜜后,再用线穿起来,挂在通风处,可存放一段时间,且肉味更加鲜美。

3、醋能抑制细菌的繁殖,若把肉包在蘸过醋的干净餐巾里,1昼夜后,肉仍很新鲜。

4、将鲜猪肉喷少许白洒后,装入干净无霉无孔的塑料袋里,便能够防腐保鲜。

5、将没沾过水的鲜猪肉,用米洒浸渍(或搓搽)后,挂干通风处,可久放不坏,且能保持肉的鲜味。