蜂蜜如何保存 需要放冰箱里吗

蜂蜜可以放冰箱冷藏，最好是在4℃条件下存放，既可以保鲜，还可以保住蜂蜜的营养成分。蜂蜜是可以放到冰箱里冷藏保存，蜂蜜长时间放在冷藏室里，外观上会变成白色的固体，或者是黄白色的固体，这是因为蜂蜜中有葡萄糖，因为在低温的状态下，它析出形成的结晶造成的，是一种正常的物理现象，并不影响我们来食用，一般我们不需要处理。