荸荠煮熟呢还是新鲜的放冰箱冷冻（荸荠煮熟了的冷冻保存方法）

还是新鲜的放冰箱冷冻好。因为荸荠煮熟之后，放冰箱冷冻，会破坏荸荠的口感，解冻之后也不能吃了。所以，把新鲜的荸荠洗干净后，包上保鲜袋直接冷冻就可以，解冻后，不会影响它爽脆的口感。

荸荠当然是去完皮放冰箱里冷冻啦！因为只有这样才能保证新鲜清甜啦