剩菜不仅不用等凉了再放,而且还要趁热放,为什么呢?
剩菜被我们吃过之后,都会留下许多细菌,在温度下降之后,细菌会快速繁殖,尤其是炎热的夏天,气温30度左右,最适合细菌繁殖了。
口腔里本来就有很多细菌,自然环境中也有很多细菌,即使没被吃过的食物,再高温之下,最好也不要超过四五个小时。
所以在炎热的夏天,中午吃不完的剩菜,也不要就这样放着到晚上,最好能够放冰箱里。
肯定是冷了再放,热着不能放
剩菜不仅不用等凉了再放,而且还要趁热放,为什么呢?
剩菜被我们吃过之后,都会留下许多细菌,在温度下降之后,细菌会快速繁殖,尤其是炎热的夏天,气温30度左右,最适合细菌繁殖了。
口腔里本来就有很多细菌,自然环境中也有很多细菌,即使没被吃过的食物,再高温之下,最好也不要超过四五个小时。
所以在炎热的夏天,中午吃不完的剩菜,也不要就这样放着到晚上,最好能够放冰箱里。
肯定是冷了再放,热着不能放