吃不完的柚子可以放入冰箱冷藏保存，这样可以避免水分流失，减少细菌滋生，并且有助于延长保存时间。
如果是已经剥开的柚子，未食用完的部分可以在不变质的情况下进行冷藏保存，带里层嫩皮的可存放2-3天，已经剥开的纯果肉部分可存放1天，建议尽早吃完。
未剥开最外皮的柚子也可以放入冰箱或放置在干燥通风处保存，一般可以保存半个月。在食用前要将最外皮剥掉，注意保持干燥。
如果需要长期保存柚子，可以将其用塑料袋装起来密封好放入冰箱冷藏室，温度调节到5℃左右即可。如果想要更好地保留柚子的营养和口感，建议尽量随煮随吃，不要反复加热。
