肉丸在冰箱中一般可以保存 3 到 4 天，但肉丸的保质期最好根据实际情况来确定。这取决于多种因素，如制作方法、放置时间、包装方式以及冰箱温度等等。
为了延长肉丸的保质期，建议采用以下的方法存放：
1. 首先将肉丸放入无菌保鲜袋中，将空气挤出来，尽可能减少肉丸的氧气接触面积。
2. 将包装好的肉丸放入冰箱中，在温度为 0 - 4 ℃ 的环境下保存。
3. 如果需要隔段时间就打开保鲜袋检查肉丸状态，包装袋打开后的肉丸需要尽快食用，否则存放时间会更短。
此外，在购买肉丸时，最好选择透明的包装袋，仔细检查是否发霉、变色等。一旦发现有问题，应及时退货或者报告商家。在保存肉丸时，应该尽量避免将其放在室温环境下或者凉水中，这些都会促进细菌的繁殖，从而缩短保质期。
如果是放在保鲜柜，那么最多放2天左右的时间，时间放长了容易变质，没有原知原味，也不会Q弹。
如果是放在速冻冷藏，那么时间会放得长一些，十天半个月没有一点问题，只不过不建议放太长时间。
