.将冷冻后的西红柿放在室温环境中,慢慢等待。
2.冷冻后的西红柿,可以放进温水中,泡一段时间,冰会慢慢融化。
3.如果是作为汤底,可将冷冻的西红柿洗净,然后用刀在皮上划几刀,最后放入烧开的汤锅中煮。
4.如果是炒西红柿,不必完全解冻,在半解冻的状态中就可以开切,而且切起来很容易,也不会出现。
1、冻西红柿最佳的解冻方法就是自然解冻，把西红柿取出后放在温度稍微温暖一点的地方，稍等半小时到一个小时左右的时间就可以自然解冻，这样解冻的方法营养流失是最小的，也可以最大程度的保持西红柿的新鲜度。
2、放凉水或者温水中浸泡一会就可以解冻，但千万不能使用热水或者开水，这样对西红柿损害很大。
3、如果是用来做西红柿汤，可以不用解冻，可以把西红柿先洗干净，然后切开或者在皮上划出几道口子，就可以直接下锅煮。
