比如：
1蔬菜类：白菜、土豆、西红柿等蔬菜不可以长时间放冰箱，因为冰箱温度低，冷藏会破坏其新鲜程度，导致出现变软发黄的问题。
黄瓜、胡萝卜、南瓜、冬瓜等瓜果类蔬菜常温下可保存较久时间，不需要放冰箱保存。
2、水果类：很多热带水果都不能放冰箱，荔枝不能长时间放冰箱，而香蕉是绝对不能放冰箱的，很容易被冻伤，导致表皮发黑，出现褐色斑。
3、其它类：如巧克力、火腿、面包烘焙等食物也不建议放冰箱储存。
①热带或亚热带水果不适合放冰箱，如香蕉、火龙果、芒果等；
②茄子、青椒、番薯、黄瓜、冬瓜等蔬菜，在低温下储存容易产生冻害或加速腐败，也不建议存入冰箱保鲜层。
