藏花红可以放入冰箱，但建议放入保鲜区低温储存。
藏红花最佳储存方法：遮光、密闭、冷藏。保存藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下则易发生化学变化，故藏红花宜贮藏在干燥的容器内，密闭、置于阴凉干燥处，避光保存。最好是将藏红花贮藏在干燥密封的瓶内，拧紧瓶盖并放于冰箱冷藏室保存。使用此方法一般可储存2～3年。在家可以可以放入冰箱保鲜区。
短期保存藏红花的方法：将藏红花保存在密封的瓶子或者罐子里，天气不热的时候可以常温储存，夏季推荐放冰箱保鲜期保存。
长期储存藏红花的方法：大量的藏红花需要长期保存的话，可以先密封，然后放入低温冷库，或者放入冰箱的冷冻区长期保存。这种方法一般可以保存2-3年，而不影响藏红花的药效和品质。
建议每次购买藏红花不要太多，除非特殊用途，一般不要超过10克，可以用完后再买，避免储存不当造成损失。而且，购买藏红花时一定要购买当年产的新花丝，当年新花丝经过3、5个月密封保存一般不会影响藏红花的效果。
