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冬天炸油条的面要不要放到冰箱里(炸油条面为什么必须放冰箱里过夜)

冬天炸油条的面要不要放到冰箱里(炸油条面为什么必须放冰箱里过夜)

更新时间:2024-08-05 19:21:16

冬天炸油条的面要不要放到冰箱里

答:不要,其实在冬季我们已经和好的油条面一般情况下不要放在冰箱中,只需要放置在常温内就可以了,因为如果将和好的面团放在冰箱中,很容易使面团内的水分流失,这样就会造成面团的变干、变硬,导致我们在使用面团时无法使用或者比较困难。同时我们需要注意的是这种醒发后的面团,一般来说保质期是比较短的,所以我们一定不要一次性做过多,一定要随做随用,防止浪费的情况产生。

冬天炸油条的面也要放到冰箱里面。因为它是让它在那个温度里边腥,睲好了才能炸的好。