冰箱和空调一样，是拆东墙补西墙，将室内和冰箱内的热量，转移到室外和冰箱外。其实整体上热量是没有损失的，只不过，因为室外和冰箱外的空间相对于室内和冰箱内大很多，所以外面温度上升不明显，而里面温度却可降很多。如果你把冰箱放在一个很小的空间里，那么外面的温度是会上升的。至于你说的刚刚开冰箱门感觉到凉，是因为箱内温度已经较室内低了。
开了箱门一段时间后，内外温度达到平衡，空气完全成为一个整体，冰箱处理器也就没用了，就像没有大坝，抽水机再怎么蓄水也惘然。下面和我一起来看看冰箱还有哪些知识呢？
【一】冰箱的基本使用方法，以直冷式机械温控器为例：
1、温控器的旋钮刻度0-7，0是停机，7是强冷，0-6越来越冻。
2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。
3、机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。
4、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度，等，原则上与季节无关。
5、夏季温度超过30度时，超过了冰箱的设计能力，设定温度要调高一点，防止压缩机不停机导致冷藏室结冰严重，这是牺牲功能来保证冰箱的正常使用。
6、冬季的时候，环境低温会影响温度控制系统正常工作，就要打开冰箱上的温度补偿开关，冬天以外的季节，这个开关必须关闭，否则压缩机不停机导致过度制冷。
7、食品储存最好用保鲜膜或者保鲜盒，这样可以有效防止冰箱异味产生。
8、瓶装液体食品不可以冷冻，液体结冰体积增大会撑破玻璃瓶。
9、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
10、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长电冰箱使用寿命，节省电量。
11、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
12、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
13、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
14、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
15、茶叶、香烟、药品存放于冰箱内，可18个月不变质。
【二】电冰箱除了冷藏食物外，还具有许多重要的用途。
1、将葱在冰箱中放一会儿再取出来,切削时可防止刺眼和流泪。
2、生日蜡烛放入冰箱冷冻24小时，再插在蛋糕上，就不会出现蜡油流下弄脏蛋糕的情况。将蜡烛包在塑料袋内，放入电冰箱中冷藏，可以延长点燃时间。
3、将生姜放入冰箱冷冻室既防止其干燥，霉坏，又可使其味道更好。
