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冰箱零下10度适合冻什么(冰箱冷冻零下10度合适么)

冰箱零下10度适合冻什么(冰箱冷冻零下10度合适么)

更新时间:2021-12-23 03:10:20

在生活中,冰箱是储存各种食物的必备家电,正是因为冰箱的存在,所以我们可以长期储存各种食物,极大地方便了我们的生活。但是,由于每种食物都有不同的特性,有的食物一旦放在冷冻柜里,不但会加速食物腐败、影响口感,甚至会产生爆炸的风险。下面,小编就带你一起看看不能放在冰柜的几种食物。

新鲜鸡蛋本身是一种液体,冰柜储存格里的温度一般在零下十八度,一旦冰冻,一方面会导致鸡蛋热胀冷缩,鸡蛋皮基本都会冻烂胀破,导致鸡蛋外观出现损坏;另一方面,冷冻鸡蛋容易导致其内部的营养组织发生破坏,腥味变浓,口感会变差。

七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸

正确的储存方式:将新买来的鸡蛋清洗之后,短时间内吃完的话可以放在通风干燥处,长时间储存的话,可以放在冷藏柜里保鲜。

西瓜的水分比较大,一旦放入冷藏柜内,西瓜水分就会结晶,非常容易“冻伤”,西瓜本身因为水分大才有的利尿排毒作用也就消失,口感变差、甚至变质。另外,冷冻西瓜容易伤胃,夏季体质属寒或者脾胃不好的小伙伴是坚决不能吃的。

七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸

正确的储存方式:将剩余的西瓜贴上保鲜膜放在通风阴凉处,也可以直接放在冷藏室里短暂存放。另外,还可以将剩余的西瓜做成西瓜汁,储存在冷藏室,一般储存时间为十二个小时之内。

以香蕉为代表的热带水果基本都不能放在冰箱,冷藏室(2-8度)、冷冻室(-18度)都不是热带水果的最佳存储温度。一般热带水果的存储温度基本都是10度以上,如果放进冰箱,短短几个小时,香蕉就会发黑,味道变苦。

七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸

正确的储存方式:将香蕉放在阴凉干燥通风的地方,必要的时候可以用保鲜膜包住。香蕉在日常温度下略微变黑,口感会更甜,而不是发苦。

酸奶里拥有大量的活性菌,它们生存的最佳温度在零度以上。夏天,很多小伙伴喜欢把酸奶做成冰棍,可以吃没问题,但营养被破坏,口感变味。

七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸

正确的储存方式:最好是酸奶做完了一次性吃掉,实在吃不掉,可以包好保鲜膜,放在冷藏室,冷藏室的温度最好在0-4度之间。

茄子等蔬菜的最适宜温度都在0度以上,如果放在冰箱内将会破坏茄子内的维生素等物质,口感变差,解冻严重时,还容易产生致癌物质,俗称“冻茄子”。

七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸

正确的储存方式:如果你需要冻茄子,可以把茄子切成块,放在热水里煮熟,然后进行冰冻,这就是速冻茄子的做法。平时新买的茄子,可以放在通风处和冷藏室储存。

巧克力既不适合直接放在冷藏室,也不适合放在冷冻室。巧克力糖分含量很高,一旦进入低温环境,就容易结霜,破坏巧克力的口感。当你从冰箱拿出后,冰霜融化过程中,容易滋生细菌。同样,如果直接放在冷藏室,冰箱内水分也会浸入巧克力结霜。

七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸

正确的储存方式:夏季可以用塑料袋把巧克力包装好后放入冷藏室。其他季节,直接放在通风阴凉处即可。

以可乐为代表的碳酸饮料,液体内的二氧化碳经过冷冻会挥发出来,特别是易拉罐装的饮料,容易胀罐,严重时发生后爆炸。小编在网上看到一篇“男孩被可乐毁容”的微博,确实吓人!这种情况虽然是小概率事件,但是,需要我们在日常生活中注意。千万不要因小失大。

七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸

正确的储存方式:常温和冷藏室冷藏。如果有的小伙伴喜欢冰冻可乐,可以提前将可乐开瓶制冰,制作简易的冰沙即可,美味难当。

七种坚决不能放在冰箱冷冻的食物,最后一种冰冻后易爆炸

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