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冰箱用过停了一直没用可以吗(冰箱不用停了几个月还能用吗)

冰箱用过停了一直没用可以吗(冰箱不用停了几个月还能用吗)

更新时间:2021-12-23 02:38:38

8种可长时间保存的食物,若不能出门,家里备着点,生活不受影响

记得以前小时候,一到了秋末冬初,家里会储存很多大白菜、萝卜、土豆等蔬菜,放在菜窖里,还会储备好自家地里种的稻谷和玉米,还有夏天晒的干菜、采的蘑菇啥的,这样就算是冬天大雪纷飞,也不用出门买菜了,吃上一个月都没问题。

今年冬天大家可能也感觉到了,温度比前些年都要低,而且北方下雪也格外得多,再加上有一些突发情况,因此还是要储存一些食物的,出现下大雪特别冷的时候,就不用总出门买了。

那么有哪些食物可以长时间保存呢?这8种食物要储存,保存时间长,营养也能保证,若不能出门,家里备着点,生活不受影响。

一,盐,酱油等各种调味料

油盐酱醋,是厨房不能缺少的调味料,像植物油、酱油、醋、盐、白糖、蜂蜜这些调料,保质时间都比较长,而且盐和白糖、蜂蜜只要保存得当,按道理来说都是可以保存好几年不变质的,家里需要备上一些。

二,大米、白面及各种杂粮

大米、白面是国人日常生活不可缺少的主食,自然不能少,但在购买的时候尽量购买小包装真空密封袋的,吃一袋打开一袋,避免因保存不当而生虫变质。五谷杂粮也可以囤一些,做杂粮粥杂粮饭可增加一些营养,而且像黄豆还可以自制豆腐、豆浆啥的,可解燃眉之急。

三,干木耳、香菇、腐竹等干货

菌菇类有着很高的营养价值,像香菇、榛蘑、木耳、银耳、黄花菜等,注意放在阴凉通风处保存,保存1年都是没问题的,我家这几样是常年都备着的。还有豆角干、茄子干、萝卜干等这些干的蔬菜,好保存又不占冰箱地方,吃之前清水先浸泡,再用肉烧着吃,别提多香了!

四,午餐肉、鱼等罐头

有很多食物都可以做成罐头,常见的有午餐肉、红烧肉和各种鱼罐头,还有黄桃、山楂、橘子等水果罐头。罐头是将食品经过处理、装罐、密封、杀菌等程序,加工制作而成的,在常温下就能长期保存的,食用也很方便。

五,大白菜、萝卜等好储存的蔬菜

耐储存的蔬菜有很多,比如东北人冬天都会储存大白菜、萝卜、土豆这老三样,还有南瓜、洋葱、山药、胡萝卜等等,这些都是不用放冰箱,掌握好方法可长时间储存的蔬菜,具体储存方法我之前曾发过文章,就不赘述了。

六,挂面、方便面等方便食品

挂面、方便面这两样,比较方便省事,加个鸡蛋再来点青菜,就能搞定一餐,营养也能保证,可适量储存一些。大家在购买挂面时,要注意看标签上钠的含量,越低越好。

七,好储存的肉类

肉类的话,腊肉、腊肠、腊鸭、火腿等都是可长期保存的,直接蒸熟吃,或是搭配其他食材炖着吃,咋吃都好吃;海边人还喜欢吃各种干鱼、干虾、还有其他干的海鲜类,都是好保存的,而且味道很鲜美,吃法也很多。

八,水及常见药品

前阵子我老家下大雪,水管就冻住了,停了一天多的水,大家没有水都去化雪水冲厕所,吃的水也要买矿泉水,所以要适当备点水。感冒药、拉肚子药、去火药等常见药,也备着点,大冬天的出门不方便,万一有点小毛病,家里有药就不用出门了。

如果不出门的话,还需要储存哪些食物呢?欢迎留言说说看。原创图文,严禁抄袭盗用,违者必究。

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