在这个忙碌城市中生活的每个人，劳累了一天后，回家应该是最迫切的事。那个只属于我们和家人的空间可以治愈一天的疲惫。“人间烟火气，最抚凡人心”，在整个家居空间内，最能把这句话充分诠释的莫过于厨房了。柴米油盐，煎炒烹炸本应是生活中另一道风景，但是由于大家对于空间规划和利用的不到位，不充分，导致了很多人一进厨房就变成了“手忙脚乱，寻寻觅觅”的场景。那今天我们就带着大家来探秘一下厨房收纳的冰山一角。
众所周知，在整个厨房空间内利用率最高，收纳能力最强，当然也许也是让我们最头疼的家用电器就是冰箱了。尤其随着夏季的到来，冰箱的作用真是尤为重要，但是您真的会使用它么？会合理利用它么？冰箱的存在到底是为您的生活提供了便利，还是带来了隐患呢？通过今天这篇文章让我来告诉您。
您家的冰箱是否也存在着这样的问题:
·打开冰箱异味冲天
·东西塞得满满当当，利用率低
·超级多的塑料袋，找东西像在“寻宝”
·很多食物已经过期，甚至发霉变质
以上这些问题，不仅看着头疼心烦，更重要的是为家人的健康留下隐患，正所谓病从口入，冰箱收纳不合理导致食物的变质，会带来大肠杆菌，李斯特菌以及黄曲霉素等等致病细菌。这些细菌轻则让人们出现肠道问题，重则会导致生命危险。所以定期清洁整理冰箱是一件十分必要的事情。
下面我会一步步分享整理冰箱的步骤，大家可以参考着来清理自家冰箱哦！
01
冰箱的清洁
建议每月清洁一次冰箱，夏季更易滋生细菌，可以每两周清洁一次。将过期变质，不宜再存放的食物丢弃并彻底清洁冰箱，尤其是已经结冰的冰箱，必须尽快清洁，否则会非常影响冰箱的寿命。
PS:在清洁冰箱的前几天，可以先将一些囤积的食物“消灭”一下，这样更方便哦。
02
冰箱的收纳
相对于其他家居空间，冰箱的收纳用品其实不需要那么多，主要分为食品级自封袋，冰箱收纳盒和冰箱收纳拉篮这三种。
1、食品级自封袋
因为冰箱的各个空间大小不一致，推荐准备各种尺寸的食品级自封袋，可以同时满足放肉类，火锅配料类，有味道的蔬菜的需要，超市或菜市场的塑料袋放在冰箱里会产生有毒物质，因此当我们把食材买回来时，要及时更换成食品级自封袋再放入冰箱储存。
2.冰箱收纳盒（方形，透明）
透明的方形收纳盒比圆形的收纳盒能更好的利用冰箱空间，适合分装食物，可以存放一些肉类和容易串味儿的食物，也可以分量而装，直接取用更方便，让冰箱整体上更清爽整洁，一目了然。
PS:前两件收纳物品，装完食材后千万记得贴好标签，并在标签上写上食物名称和保质期，预防食物到期或分辨不出品类。
3、冰箱收纳拉篮
冰箱拉篮的优点在于，可以直接将最里面的东西拿出来，又可以分门别类，小拉篮放一些调料，酱菜, 大拉篮可以直接放水果蔬菜。拉篮有多个型号可以根据冰箱内部尺寸任意搭配哦。
03
冰箱的规划
对于冰箱空间的合理规划，可以更充分利用冰箱，同时看上去更加整洁美观。
·冷藏室上层可装:啤酒，饮料，牛奶等囤积的零食
·冷藏室中层可装:即食的饭菜，鸡蛋，小酱菜等。
·冷藏室下层可装:水果以及易串味的蔬菜。
·冷冻区可装
（高频）冷冻速食，半加工食品，水饺，汤圆等，甜品，冷饮。
（低频）腌制类，肉类（家禽、猪肉，牛羊肉）海鲜类，腊肉，腊肠。
·冰箱门可装
化妆品，开封调料，小包装食物，饮料，酱类（番茄酱、xo酱，芝麻酱）。
04
冰箱的禁忌
·冰箱食材存放一定要切记“生熟分开，放置分层”的原则，不仅能避免交叉感染，还能防止互相串味。
·没有凉透的食物，切记不可以放入运转的电冰箱内。
·存放食物不宜过满，过饱和, 要留有空隙，利用冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命。
·鲜肉类，海鲜类一定要经过处理才可以放入冰箱，不然会污染食材。
·碳酸类饮料切记不可以放入冷冻室内，以免产生爆炸，应放在冷藏室或冰箱门, 4℃左右温度储存最好。
·豆类，茶叶，香烟，生巧以及热带水果不宜放在冰箱内。
05
食品的保存日期
冰箱不能防止细菌滋生，只能减缓细菌滋生的速度，储存过久的食物不仅没有营养，还会影响身体健康。
上面这份时间表供大家参考。平时烹饪的时候尽量做到对食物的预估，按需供应，减少囤积。
冰箱就像生活的缩影，反映了家庭的喜好和生活状态，为您家的冰箱来个大扫除吧。清除杂乱，留下美观，清除隐患，留下健康，还原冰箱健康整洁的底色！
留存道·将生活还给生活
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