杨佳弜||撰文
白电作为相当成熟的行业，市场普及已经完成。在消费升级的背景下，白电产业也正在瞄准高端市场，以转型高端来推动产业转型。
近日，美的冰箱在云南抚仙湖品牌之夜发布会上，发布了三大系列高端产品，分别是微晶全家族、果净系列和净味系列，其中果净系列是行业首款果蔬除农残冰箱。
转型高端 让美的冰箱尝到甜头
曾记否，一年前美的冰箱在厦门发布高端战略，推出了突破传统保鲜技术的微晶冰箱。这是美的冰箱战略转型升级的一个重要举措，开启了美的冰箱挺进高端的新征程。
据美的冰箱国内营销公司总经理王超介绍，从去年6月推出微晶冰箱，截止到今年5月，微晶系列冰箱有了超过7.5万个用户。在内部销售比例已经达到20%，预计下半年将突破30%。微晶系列也带动了连续用户数的增长。
美的冰箱事业部总经理柏林就坦言，去年发布高端战略并推出微晶冰箱以来，从一年的市场表现来看，美的冰箱已经在高端市场站稳了脚跟。关键在于美的创新的微晶冰箱，在保鲜技术上具有突破性，成为高端人士的首选，从而带动了整体的销售。
“微晶从上市起我们就要求对每一台微晶用户都要去做回访，当时是为了确保用户能够正确的使用。但在回访中发现有些用户不仅仅关注肉类保鲜，还有其他物品的保鲜问题。这就启示我们，冰箱还有太多的功能需要开发。”技术出身的柏林总说产品就浮想联翩。
美的冰箱9月上线全面升级的服务平台——V菁荟，这一高端会员俱乐部让行业看到了品牌对人群沟通和客户关系的探索。王超总介绍，“上市不到一年，V菁荟已经拥有超过7万个会员。”其实在白电行业做俱乐部的还比较少，美的冰箱算是先行者为行业探路。
可以看出，美的冰箱在品牌战略调整后，通过微晶冰箱这样的高端产品直观的影响用户，带来的不仅是在市场上的品牌提升，最重要的是聚拢了更多的高端用户群体，实现了市场销售的全面提升。
奥维云网（AVC）数据也显示，今年以来整体冰箱同比下滑超过5%以上，这还不包括4、5级市场的数据。而美的冰箱却保持着正增长态势，明显处于行业的领先地位，这与美的冰箱高端转型有着密切的关系。
再上台阶 推出去农药残留新品
正因为微晶冰箱受到高端消费群体的认可，促使其在销售上进入一个全新的高端领域，也大大改善了美的冰箱的产品结构，并且带动了经营质量的改善，才促使美的冰箱加码高端市场，推出新的高端产品。
本次美的冰箱在抚仙湖品牌发布会上，发布了三大系列高端产品，即：微晶全家族、果净系列和净味系列，其中果净系列是行业首款果蔬除农残冰箱，也是美的微晶冰箱系列后的又一创新主打产品。
据柏林总介绍，他们在与用户回访交流中发现，随着人们对生活品质要求的提高，特别是对身体健康的越来越重视，很多人对农产品，像蔬菜、水果的农药残留十分关注，去除农药残留成为用户的一个需求痛点。以往冰箱设计者们都不认为这是冰箱的功能，都没有把这一问题纳入冰箱功能研究中。
而美的冰箱研发人员了解这个需求痛点后，就通过应用新技术、新材料，把已经在大型2B中应用的去农药残留技术，经过技术创新应用在家用冰箱上。解决了以往冰箱虽然直接与食材接触，但却无法解决农药残留的需求痛点。
从市场层面来看，美的冰箱国内营销公司总经理王超表示，微晶全家族、果净系列和净味系列三大系列产品将于今年6-8月陆续在各大销售平台上市。届时会给追求健康品质生活的用户带来惊喜！
期待未来 高端冰箱市场空间巨大
纵观冰箱行业，成熟产业和市场的特征极为明显，冰箱市场的保有量已接近饱和。有数据显示，城镇居民百户冰箱拥有量从2004的超过90台上升至2017年的98台，农村居民百户冰逢拥有量更是从2007年的不到30台上升至2017年的91.7台。
显然，普及需求已经完成，更新迭代成为市场的主旋律。而更新迭代市场的主要特点，一是寻找差异化需求；二是追求产品的高端化。这就给行业主流品牌挺进高端市场领域提供了辗转腾挪的新空间，美的冰箱转型高端的战略恰恰是顺应了这一历史潮流。
柏林总认为，中国市场趋向高端的空间很大，“就美的冰箱来看，第一，从市占率来说，我们有很大的增长空间。第二，以前的产品和覆盖的价格段相对来说还是局部的，把价格段都做起就可以驱动很大一部分的增长。所以我们的成长空间还是很大的。”
对于高端市场的前景，美的冰箱十分期待，也在加大力度参与。柏林就坦言，“这两年国产品牌在高端的占比在提升，美的看好未来国产品牌在高端领域前景，占比会越来越高，美的冰箱有可能是增长最快的那一个。”
王超也表示，美的冰箱的未来在高端领域，低价已经不是美的所关注的群体了，从618大促来看，像美的微晶冰箱这样的高端产品是不会以降价方式来推广。高端产品有相应的模式来推广，但绝不是拿价格来做敲门砖！
业界，包括美的冰箱新代言人影星——陈坤，都对美的冰箱走高端路线表示赞赏，期待美的冰箱高端形象越来越清晰！
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