干冰在冰箱的温度下会挥发，容易发生爆炸。
干冰在正常情况下爆炸的可能性不大，但是储藏不当还是存在一定的风险。干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体，如果将其放在密闭的环境中，存储环境内部会产生极大的压力，最终会导致物理性爆炸。
干冰的挥发温度为-78.477℃，而冰箱冷冻室的温度在零下4℃到零下24℃。即使在冷冻室的低温下，干冰也会挥发。所以不能用密封性能好、体积较小的容器储存，应将干冰放在空气流通的地方。
干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶，干冰与液体混装很容易爆炸。
储存干冰要用专用的储存箱，不过还是会有损耗的，好的储存箱能将损耗降低到6，但价格不菲，一般家庭没有专用的箱子，可以用普通的泡沫箱子来存储。
另外，如非必要，尽量不要把一块完整的干冰切成小块或颗粒状，切成小块的干冰会比一整块的干冰更容易升华，干冰不要裸露的放在冰箱或冻库，因为如果将干冰未经包装就直接放在冰箱或冷库，冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而被关闭，会折损冰箱的寿命。
